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　　我们在超市买的螃蟹可能因为放置不善导致死亡，关于螃蟹死了还能吃吗?很多人不清楚，今天让我来告诉大家。

　　螃蟹是生活在水里以死鱼，死虾等腐败的东西为食，死亡太久的话螃蟹的内脏就会有细菌快速扩散。螃蟹的身体里含有很多组氨酸，组氨酸在螃蟹死后会产生一种有毒物质，螃蟹死亡时间越长，组氨酸越多，产生的有毒物质越多。

　　综合分析：螃蟹死了不能吃，这时候不仅影响口感，可能还会对我们身体造成一定的伤害。一般来说，死掉的螃蟹最好是不要吃的。螃蟹是喜欢吃腐烂性的食物，它体内积累了细菌和有毒物质。死蟹体内会滋生大量细菌，不适宜食用，特别是天气炎热的时候。从口感上考虑，螃蟹死掉后就丧失了原本的鲜味。

　　活螃蟹怎么保存到第二天吃 活螃蟹隔天吃怎么存放?下文就随小编来简单的了解一下吧。

　　一、活螃蟹怎么保存到第二天吃

　　1、塑料桶保存

　　把活螃蟹放进桶里，然后加水。小心不要把水放得太深，让螃蟹保持呼吸，然后把桶放在阴凉通风的地方，这样活螃蟹可以储存3-5天。

　　2、冷藏保存

　　活蟹也可以存放在冰箱里。注意不要直接冷藏。用绳子绑住活蟹的腿和钳子，以减少它们的体力消耗。用湿毛巾盖住它们以确保水分，这可以持续一周左右。

　　3、注意不要冲洗

　　活螃蟹购买后不得用水清洗，因为清洗后的螃蟹在储存时容易死亡和变质。它们应尽可能存放在合适的环境中，以便螃蟹保持活力。

　　二、活螃蟹隔天吃怎么存放

　　活螃蟹要想保存到第二天可以用冰箱冷藏、清水保存。

　　在较高温度下储存活螃蟹时，可以先将活螃蟹捆扎起来，然后放入冰箱冷冻柜，然后用湿毛巾盖住，以确保湿度，第二天即可食用;如果温度在15℃左右，螃蟹被储存到第二天食用，直接放入盆/桶中，无需放入冰箱，然后加入清水。水不应该太深，以确保螃蟹可以站起来。将它们放在阴凉通风的地方。

　　以上就是小编为您整理的最新内容，内容供参考。

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