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马铃薯是世界上第四大粮食作物。它已经和小麦、水稻、玉米和高粱一起成为世界五大作物。土豆是我们经常吃的一种食物。它可以作为蔬菜或主食食用。你知道土豆的价格吗？让我们看看土豆的价格。

温室马铃薯的批发价更便宜:一般为1.5/公斤；

超市或蔬菜市场的零售价格会更高:通常为2~3.5元/公斤；

最近，广东马铃薯的价格范围是2块以上到3块以上。随着人们需求的增加，马铃薯的价格也会相应上涨。马铃薯的批发价是1.4元/公斤。如果你需要买更多的土豆，请这样做。

温馨提示:以上价格仅供参考，具体价格需与商家协商。

1，土豆的营养价值

1)有助于减肥。土豆比大米产生的热量少，脂肪含量仅为0.1%。如果你把它作为主食，坚持每天只吃一次土豆会非常有效地减少多余的脂肪。

2)通过每周平均吃五到六个土豆来预防中风，将中风风险降低40%，且无任何副作用。

3)和胃健脾。马铃薯具有和胃、和中、健脾益气的功能。它们还对胃溃疡、习惯性便秘、热咳嗽和皮肤湿疹有治疗作用。马铃薯中含有的纤维素柔软，对胃肠粘膜无刺激，具有止痛或减少胃酸分泌的作用。

4)预防便秘，土豆含有大量优质纤维素，可预防便秘和癌症。

2，什么样的土豆不能吃

发芽的土豆或未成熟的紫皮土豆含有数倍甚至数十倍的茄碱。龙葵具有腐蚀性和溶血性，并使运动中心和呼吸中心瘫痪。马铃薯含有茄碱，有毒成分为茄碱(C45H73O15N)，也称为马铃薯毒素，但其含量极低(0.005 {BF}-0.01 {BF})，不足以引起中毒。然而，马铃薯发芽后，芽和芽眼部分的茄碱含量可高达0.3{bf}-0.5{bf}。正常人体一次服用0.2-0.4g茄碱可引起急性发芽马铃薯中毒。

发芽马铃薯中毒发生在进食后2-4小时。表现:首先是喉咙痒或灼痛，上腹部灼痛或疼痛，然后是胃肠炎症状，如恶心、呕吐和腹泻。

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