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中医认为醋与食物相容，浸泡可以活化醋和食物的有效成分，更好地发挥醋的保健功能。就像中药单方和复方的区别一样，醋本身具有软化血管的作用，与食物形成复方效果更好。然而，醋泡大豆有什么作用？醋浸大豆有什么效果？吻，你一定也想知道。那我们一起读吧。_

成分:取优质生大豆倒入9度米醋或优质醋中浸泡，豆醋比例为1: 2，浸泡时间为1-6个月。

性味:大豆属脾胃大肠经，性质甘甜爽滑。

功效:现代研究发现醋泡大豆中的醋含有丰富的营养成分。经常饮用醋浸泡大豆可以软化血管，降低血脂和血压，预防动脉硬化和治疗糖尿病。醋泡豆还具有减肥、健身、美容、杀菌、抗癌等独特功效。

1。醋的保健功能越来越受到重视。现代研究发现醋含有丰富的营养。经常饮用醋泡豆可以软化血管，降低血脂和血压，预防动脉硬化和治疗糖尿病。醋泡豆还具有减肥、健身、美容、杀菌、抗癌等独特功效。目前，它已经成为世界上流行的保健品。

2。醋泡豆经国家权威部门验证批准，具有显著的降血脂(甘油三酯)保健作用。此外，还具有开胃消食、疏肝利胆、补虚明目、补肾健脾、调脂降压、软化血管、活血润肤、美容减肥、醒酒保肝等多种辅助作用。

3。醋泡大豆还有保健和食疗的作用。醋还有降血压、预防动脉硬化、治疗冠心病和高血压的作用。用醋蒸汽熏蒸房间也能杀死病毒和细菌，预防感冒和传染病。当你喝醉时，一点醋可以使你清醒。吃了大量油腻的肉类食物后，醋可以用来做汤来减轻油腻感和帮助消化。此外，它含有约40{bf}蛋白质，在数量和质量上与动物蛋白相当。

4。醋泡大豆有四个功能:一是预防和消除疲劳；

第二，降低血压和血清胆固醇，预防动脉硬化；

第三，它能杀死和抑制各种细菌和病毒，特别是预防肠道传染病和感冒。

第四，它有助于食物中钙、磷、铁和其他物质的吸收和利用。

必须用陈化二年以上的米醋浸泡，陈化二年以下无效，米醋不行。一般来说，我们用的是原汁原味的香醋或湘西贡醋，效果最好。而且没有添加剂，纯天然的。最小年龄为2岁。

虽然醋浸食品有很多优点，但应该适量服用，一次最多12片。吃完后立即漱口，否则会对你的牙齿有害。

适用于:a .中老年人；b .高脂血症人口；c .心脑血管疾病患者；d .需要调节内分泌以达到美容效果的人；e .肥胖人群；嗜酒和吃得多的人。低血压不能被人吃，正常人可以吃得更少。(注:子宫肌瘤和乳腺癌患者禁止食用)

[醋泡大豆法]“材料:50g大豆加适量醋；

2。将大豆洗净并烘干。

1。准备一个干净的空瓶子。没有油，没有水，陈醋，大豆。

2。将大豆洗净并烘干。

3。将一半陈醋倒入瓶中。

4。将洗净并干燥的大豆放入瓶中。

5。盖上盖子，浸泡30天左右。(当然，浸泡时间越长越好)

醋浸泡大豆的美容效果

1。在大豆中加入含有其他水果成分的醋可以有效激活皮肤，淡化黑色素。一般来说，水稻藤

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