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黄豆炖猪蹄:黄豆炖猪蹄的做法介绍

2023-02-21 14:15来源:未知 频道:知识百科 阅读:
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大豆炖猪蹄是大豆和猪蹄相结合的美味食品。它具有补充胶原蛋白和美容的作用。热爱美丽的女人不妨多吃点。事实上,用大豆炖猪蹄的方法并不难。介绍了用大豆炖猪蹄的几种方法。让我们一起学习。

大豆炖猪蹄:

方法1:

主要成分:50克大豆和380克猪蹄。

辅料:油适量、盐适量、姜适量、冰糖适量、葱、姜、蒜适量、天竺葵适量、肉桂适量、醋适量、开水适量、啤酒适量;

练习:

1。准备好所有材料,将大豆浸泡在水中,直到体积变大。

2。从中间切开猪蹄。

3。将猪蹄放入冷水锅中,加入几片生姜,煮至水沸腾。

4。钓鱼后,把猪蹄切成小块。

5。将油倒入锅中,加入冰糖,翻炒至糖化。

6。倒入猪蹄,翻炒,在表面涂上糖。

7。加入葱、姜、蒜、天竺葵和肉桂,翻炒。

8。倒入适量醋,加入沸水,加入大豆和一点啤酒。

9。加入适量盐,盖上锅盖,用中火煨至汁液收集。

10。收集果汁后,关掉火,加入味精。

11。吃饭前撒一点芫荽。

方法2:

主要成分:50克大豆和380克猪蹄。

辅料:食用油15g,料酒2勺,胡椒1勺,精盐2勺,味精1勺;

练习:

1。猪蹄洗净,切成小块,生姜洗净,切成小块,芹菜洗净,去叶,切成小块。

2。往锅里加水煮沸,加入猪蹄片和料酒,用大火煮猪蹄血,舀起来备用。

3。向锅中加入油,趁热炒姜片和猪蹄,放入砂锅,加入水和大豆,用小火炖大约30分钟,直到汤变白,加入精盐、味精和芹菜,撒上胡椒,然后从锅里取出。

方法3:

主要成分:50克大豆和380克猪蹄。

辅料:红糖、红烧猪肉、料酒、葱、姜、八角、肉桂、盐和鸡精(均适量);

练习:

1。将大豆浸泡5小时。

2。用水煮沸猪蹄,倒出水。再次烧开水,倒出水。(去泡沫和去鱼腥味)

3。将猪脚和大豆放入高压锅,用适量酱油、红糖、料酒、八角、肉桂、葱姜炖猪肉。一小勺盐。加入没有覆盖猪蹄的水。

4。用大火将高压锅煮大约20分钟。

5。打开盖子,放入鸡精。用大火收集果汁。

方法4:

配料:猪蹄2只,大豆100克,生姜适量,料酒适量,盐适量;

练习:

练习:

2。将冷水锅煮沸,将猪蹄放入锅内一小段时间,取出后清洗干净。

3。向汤锅中加入足够的冷水,放入洗净的猪蹄,加入葱段和姜片,用高火煮沸,撇去浮沫,加入料酒去除腥味,煮沸,加入黄豆,用低火煨2小时。

4。记得在炖的过程中把汤匙翻几次,以防粘在锅上。

5、捞出葱段,加入盐调味,饮用前撒上葱末。

6。可以制作营养、保湿、美容大豆炖猪蹄。快喝一碗!

1。猪蹄:猪蹄对四肢频繁疲劳、腿抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克和缺血性脑病的患者有一定的辅助作用。它还有助于青少年的成长和发展,减缓中老年妇女的骨质疏松率。

2。大豆:大豆蛋白和其中的甾醇能显著改善和降低血脂和胆固醇,从而降低心血管疾病的概率。大豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂

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