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菠萝采摘后易出现的病害及预防控制方法

2023-02-21 14:32来源:未知 频道:知识百科 阅读:
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今天,据说菠萝在收获后容易生病,给农民造成损失。事实上,这些都是可控的。让我告诉你关于他们的事。

菠萝采后病原菌引起的主要病害有黑腐病、褐腐病和蒂腐病。

黑腐病也称为软腐病、水腐病、心腐病等。其病原体可从果冠芽和果皮的切口侵入果肉,或在收获时从果柄的切口侵入果实,或在储存和运输过程中感染受损伤口。感染后48小时会出现症状。在疾病的初始阶段,病原体的感染部分产生暗淡或褐色的水斑。在严重的情况下,颜色会变成灰棕色到黑棕色,然后流出水。该病是菠萝果实采收后的主要病害。一方面,为了预防和治疗这种疾病,我们应该避免机械损伤,轻拿轻放,防止收获后阳光照射。另一方面,对于每一个收获的菠萝,切割刀都要先浸在消毒液中,同时收获后要用1000ppm的泰克公司(Tektronix)浸泡水果5分钟,这样才能很好的防治病害。或者用含10%苯甲酸或农药抑霉唑的酒精浸泡果梗的切面。

过去褐腐病主要发生在国外。近年来,在中国如广州的小茶菠萝栽培中也发现了它。一般发病率在1%~2%以下,但个别产区高达13%。这种疾病主要损害成熟的水果。受感染水果的外观与好水果的外观相同。然而,切片时,受损的果实变成褐色或有黑点,受影响的组织通常分散,不集中在果轴及其附近。后来,它们变得又干又硬,不容易膨胀。因此,预防和控制这种疾病应注意防止机械损伤。

此外,菠萝也是一种对低温敏感的热带水果。一般来说,低温损伤会发生在6℃以下。黑心病是菠萝贮藏过程中最常见的生理疾病,主要由果实生长和贮藏过程中的低温引起。患病的果实外表没有感染的症状,但切开后,靠近中轴的果肉变成褐色,因此也被称为内部褐变病(internal browning disease)。水泡在病斑开始时是半透明的,然后颜色变暗,范围扩大,变干变黑。当疾病严重时,它甚至会在离果皮10毫米内损害和变黑所有果肉棕色水果的心脏。菠萝果实在秋冬季节受到田间低温的影响,会诱发病害的发生,而在夏季收获的菠萝相对不太可能发生。同时,病果不能完全成熟,果皮颜色变黑变暗,风味差,顶芽容易枯萎或脱落。

以上都是内容,希望能对你有所帮助!

(第一农业经济组织)

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