不同树龄的古树茶口感有什么差别？

2020-03-31 17:01来源: 频道：健康资讯阅读：

《上海财经网》上海财经第一门户网站！

追踪网络热点，关注财经动态，传播大沪文化，倡导网络新时代！

http://news.shanghaima.com/上海财经网欢迎您！

普洱茶越陈越香，说的是成品茶的越老越好，现在市面上普洱新茶却越来越贵，而却越是树龄大的茶树为原料制成的普洱茶越受追捧，那么，是不是树龄越大的普洱茶就越好呢？不同树龄的古树茶口感又有什么差别？

不同树龄的古树茶口感有什么差别？ (1).jpg

大茶树(树龄500-1000年)

大茶树一般都是该茶园树龄最老的几棵或是最大的茶树王，云南滇南茶区的茶农，把树高5m以上，难以采摘的栽培型古茶树叫做大茶树。通常大茶树胸径30-50cm，胸围100-160cm，树高5-15m左右，树龄多在500-1000年之间。茶树树龄越大，生态环境越好，口感就越协调，内含物质含量就越高，口感就越温润。

不同树龄的古树茶口感有什么差别？ (2).jpg

原生态古茶树(树龄300-500年)

由于地表植物未被除去，茶园生态良好，尽管树龄很大，但茶树未见衰老迹象。原生态古茶树大多胸径在10-35cm，胸围35-110cm，树高3-6m，树龄多在三四百年。所制晒青绿茶，芽叶粗壮，多数叶脉9-16对之间，口感丰富甜润，微苦微涩，苦涩感在口腔内停留时间约几秒钟。

不同树龄的古树茶口感有什么差别？ (3).jpg

生态古茶树(树龄100-200年)

由于大量地表植物被除去，采摘频繁，很多生态古茶树有衰老迹象。生态古茶树大多胸径在10-25cm，胸围35-80cm，树高2.5-4.5m，树龄多在一二百年。所制晒青绿茶，芽叶粗壮，多数叶脉在9~16对之间，口感丰富甜润，弱苦弱涩，苦涩在口腔内停留的时间大约十几秒，与树龄更大一些的原生态古树茶较难区分。

不同树龄的古树茶口感有什么差别？ (4).jpg

老茶树(树龄60-100年）

种植于1912-1949民国年间，多数茶树胸径在5-15cm，胸围15-50cm，树高1.5-3m，树龄60-100年。所制晒青绿茶，芽叶较为粗壮，多数叶脉9~16对之间，口感丰富甜润，有点苦涩，苦涩在口腔内停留的时间大约几十秒钟，与古树茶有些难于区分。

不同树龄的古树茶口感有什么差别？ (5).jpg

小茶树(树龄35-60年)

普洱茶功效与作用明显不足，多为1949-1976年间种植的茶树，树龄35-60年之间，多数植株树高80-120cm，每亩约1500-2000株。所制晒青绿茶，芽叶不甚粗壮，苦涩在口腔内停留时间长，口感的协调性比台地茶好，比古树茶差。

不同树龄的古树茶口感有什么差别？ (6).jpg

台地茶树(树龄0-35年)

1976年以后，条列式密植的扦插苗无性系茶树，多数植株树高60-90cm，每亩约2000-3000株普洱茶功效与作用以及普洱茶的价格较前几种树龄的普洱茶最低，所制晒青绿茶，由于施用化肥和密植，产量大，生长周期快，强苦强涩，并且苦涩味在口腔中久久不褪，与古树茶口感差别巨大。

本文地址： http://caijing.shanghaima.com/jiankang/78.html

严正声明：本文仅代表作者个人观点，与上海财经网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容，上海财经号系信息发布平台，上海财经网仅提供信息存储空间服务。如有侵权请出示权属凭证联系管理员（3455677927@qq.com）删除！

上一篇：喝茶时听到有人说“茶水分离”，是什么意思？

下一篇：普洱茶汤感粘稠度体验方法

关注我们

Shanghai财经网,✅Shanghai经济网,Shanghai财经频道,上海商业新闻网,上海本地新闻媒体✅

Shanghai财经网,✅Shanghai经济网,Shanghai财经频道,上海商业新闻网,上海本地新闻媒体✅

不同树龄的古树茶口感有什么差别？

最新更新

猜你喜欢

关注我们